STRAUß, MARKUS Die 12 wichtigsten essbaren Wildpflanzen. Bestimmen, sammeln und zubereiten. 80 S. Kt. Dieser praxisnahe Ratgeber bietet die besten Tipps zum Sammeln und Genießen von Bärlauch und Löwenzahn, von Giersch, Vogelmiere, Gänseblümchen & Co. für einen gesunden Genuss mit den 12 wichtigsten Wildpflanzen. Ausführliche Pflanzenporträts, ein Erntekalender und viele leckere Rezeptideen runden das handliche Büchlein ab.
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