SIMONSOHN, BARBARA Brennnessel. Das Wunderkraut für Gesundheit, Küche und Schönheit. 101 Anwendungen und Rezepte. 158 S. Kt. "Königin der Beikräuter" - dieser Ehrentitel wurde der Brennnessel von Rudolf Steiner verliehen. Warum? Sie spielt nicht nur ökologisch eine wichtige Rolle, auch uns Menschen bietet sie als Heilpflanze eine beispiellose Fülle an gesunden Inhaltsstoffen.
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