TAGLIALEGNE, DANIELA U. SVEN OLIVER NEITZEL Pinsa

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Italienische Lebenslust auf knusprig-luftigem Teig. 216 S. mit 111 farbigen Abbildungen. u. 80 Rezepten. Geb.
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TAGLIALEGNE, DANIELA U. SVEN OLIVER NEITZEL Pinsa. Italienische Lebenslust auf knusprig-luftigem Teig. 216 S. mit 111 farbigen Abbildungen. u. 80 Rezepten. Geb. Die Pinsa sieht ihrer Schwester, der Pizza, täuschend ähnlich, doch schon beim ersten Bissen zeigt sich ihre Individualität: Der Teig macht den Unterschied. Im Buch finden wir das Rezept für einen Grundteig, verschiedene Variationen davon und eine bunte Palette Beläge. Produktporträts und Stimmungsbilder aus den Pinserien rund um Rom sorgen für das authentische Grundgefühl. Gesunder, unkomplizierter Genuss aus der italienischen Aromaküche - hier ist das Geheimrezept.
Autor:
Kategorie: 2022 Herbst
Artikelnummer: 102-018