SALZWEDEL, KATHRIN U. R. MADANI Wurzelgemüse. Vegane und vegetarische Rezepte für kalte Tage. 232 S. mit zahlreichen Fotos. Geb. Neue herzhafte und sogar süße vegane und vegetarische Rezepte mit bekannten und fast vergessenen Wurzelgemüsesorten sowie Rezept-Klassiker mit neuem Dreh sorgen dafür, dass uns in diesem Jahr die Gemüseküche nie langweilig wird.
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